RSS

Etikettarkiv: bröd

Bakmaskin!

Jag har länge önskat mig en bakmaskin så jag inte har orken att baka bröd själv. Så såg jag att de fick in en bakmaskin på Lidl förra veckan till ett bra pris så i måndags tog jag mig dit och införskaffade en sådan. Det fick bli en tidig julklapp till mig. 🙂

En sådan här är det: http://www.lidl.se/cps/rde/xchg/SID-487BF5D6-D1263CF2/lidl_se/hs.xsl/16291.htm (längst ner på första sidan).

Pga värk och ingen ork så har jag inte testat den förrän idag. När jag var på Lidl så köpte jag också tre olika brödmixer (som också de var väldigt prisvärda) som innehåller torrjäst så det är bara att sätta igång och baka med dem efter att man tillsatt degvätska. Mycket smidigt. Så på morgonen efter att jag lämnat pojkarna satte jag igång ett Ciabattabröd med en av mixerna (eller det räckte faktiskt med en halv påse) och sedan gick jag och vilade. När jag vaknade hade jag ett varmt och gott nybakat bröd. Jag valde programmet för luftigt bröd och det blev det verkligen! Ytan blev krispig och god och brödet smakade väldigt gott! Hur smidigt som helst! Efter att jag hade smakat några skivor så satte jag igång ett bröd med solroskärnor från en av de andra mixerna, ska bli spännande att se hur det blir. 🙂

Så här såg min första limpa ut:

Efter första försöket så känner jag mig väldigt nöjd med min bakmaskin. Får kanske göra en utvärdering längre fram också när jag testat lite mer bröd och blandat mina egna ingredienser.

Förutom bröd så kan man även göra pastadeg, mjuk kaka och marmelad med maskinen enligt beskrivningen. Så det finns mer att testa på. 🙂

 
2 kommentarer

Publicerat av på 14 september, 2011 i Baka

 

Etiketter: , ,

 
%d bloggare gillar detta: